ABD yumurta fiyat grafiği
(tradingeconomics.com)- Trading Economics'in ABD yumurta göstergesi 1 Temmuz 2026 itibarıyla 0.26 USD/DOZEN seviyesinde; bu, referans piyasayı izleyen CFD bazlı fiyat
- Kısa vadeli fiyat bir önceki güne göre %0.88, son 1 ayda %20.15 yükseldi; ancak 1 yıl öncesine göre %89.72 daha düşük seviyede
- 2012~2026 verilerinde tüm zamanların en yüksek seviyesi Mart 2025'te 8.17 oldu ve mevcut fiyat geçmiş zirveye kıyasla büyük fark gösteriyor
- Gösterge, toptan piyasadaki beyaz büyük boy yumurtanın ulusal FOB ortalama fiyatını ifade ediyor ve kafeste yetiştirilen kabuklu yumurtalar için 30 düzine kasanın maliyeti baz alınarak hesaplanıyor
- Trading Economics modeli ve analist beklentileri, çeyrek sonunda 0.19 USD/DOZEN, 12 ay sonra ise 0.15 ile ek düşüşe işaret ediyor
Mevcut fiyat ve değişim oranı
- 1 Temmuz 2026'da ABD yumurta fiyatı 0.26 USD/DOZEN olarak gösteriliyor
- Bir önceki güne göre değişim oranı +0.88%
- Son 1 ay bazında %20.15 yükseldi
- 1 yıl öncesiyle karşılaştırıldığında %89.72 daha düşük
- Bu fiyat, ilgili emtianın referans piyasasını izleyen CFD sözleşmesi işlem bazına dayanıyor ve kaynak olarak USDA gösteriliyor
Tarihsel aralık ve gösterge tanımı
- ABD yumurta fiyatının tüm zamanların en yüksek seviyesi Mart 2025'te 8.17 oldu
- Sayfadaki ABD yumurta verileri, tahminler ve tarihsel grafik 2 Temmuz 2026 itibarıyla güncellendi
- İstatistik tablosundaki temel değerler şöyle
- Actual: 0.26
- Previous: 0.26
- Highest: 8.17
- Lowest: 0.16
- Dates: 2012 - 2026
- Unit: USD/DOZEN
- Frequency: daily
- Fiyat göstergesi, toptan piyasadaki beyaz büyük boy yumurtanın ulusal FOB ortalama fiyatını ifade ediyor
- Hesaplama temeli, kafeste yetiştirilen kabuklu yumurtalar için 30 düzine kasanın maliyeti
Trading Economics tahmini
- Trading Economics küresel makro modelleri ve analist beklentilerine göre ABD yumurta fiyatının bu çeyreğin sonunda 0.19 USD/DOZEN seviyesinde işlem görmesi bekleniyor
- 12 ay sonraki fiyat tahmini 0.15
Arz toparlanması ve kuş gribiyle ilgili haberler
- US Egg Prices Retreat From 3-Month Highs
- 27 Mart 2026'da ABD yumurta fiyatları 3 aylık zirveden gerileyerek düzine başına 1.2 doların altına indi
- Easter ve Passover tedarik döngülerinin sona ermesiyle mevsimsel talep azaldı ve yurt içi arzın toparlandığı doğrulandı
- 2026 üretim artışı beklentisi ve 308 milyon baş yumurtlayan tavuk varlığı, stok baskısını artırdı
- Wisconsin'deki kuş gribi vakası yaklaşık 3 milyon başı etkiledi, ancak agresif yeniden sürü kurma ve kuluçkahane arzındaki artış bu etkiyi dengeledi
- US Egg Prices Drop Toward Multi-Year Lows
- 24 Şubat 2026'da ABD yumurta fiyatları toparlanmanın ardından yeniden düzine başına 0.5 dolar seviyesine doğru geriledi
- 2024~2025 döneminde kuş gribi nedeniyle 70 milyon baş yumurtlayan tavuk azaldı ve üreticiler yeniden sürü kurmayı büyük ölçüde artırdı
- Yumurtlayan tavuk stoku ocakta 309 milyon başa çıktı
- 2025'te yumurta ithalatı 122.5 milyon düzine ile önceki yılın 4 katına ulaştı; bu, gıda enflasyonuna karşı ithalatın artırılmasıyla bağlantılıydı
- Pennsylvania'daki şubat ayı yeni vaka 7 milyon başı etkiledi, ancak piyasa büyük stok baskısı altında kaldı
- US Egg Prices Ease
- 10 Şubat 2026'da ABD yumurta fiyatları toparlanmanın ardından yeniden düzine başına 0.92 doların altına indi
- Fiyatlar 2025 ortasındaki zirveye göre %80'den fazla daha düşük ve kuş gribi öncesi seviyelere geri dönmüş durumda
- Düşüşün arkasında arzın normalleşmesi, stokların artması ve tatil sonrası talebin zayıflaması var
- USDA verilerine göre 2025 sonundaki üretim önceki yıla göre daha yüksekti ve USDA, arz artışının talebi aşmasıyla 2026'da yumurta fiyatlarının düşmesini bekliyor
1 yorum
Hacker News görüşleri
Burada taze yerel yumurtaların fiyatı neredeyse hiç değişmedi
Normalde büyük üreticilerin yumurtalarından daha pahalıydı, ama şimdi çoğu zaman tam tersine daha ucuz
Yerel çiftçileri ve küçük ölçekli işletmeleri desteklemenin, bütün sistemin dayanıklılığını artırdığını hatırlatan güzel bir örnek
İşletmeler merkezileştikçe hastalık tüm popülasyona orman yangını gibi yayılıyor, ama küçük ve ayrı işletmeler çok olursa darbe azalıyor
Şu anda gördüğümüz şey, fabrika tipi hayvancılığın ve hayvanlara canlı varlıklar gibi davranmamanın sonucu
Yerel tavuk eti de makul fiyatlı ve sık sık indirime giriyor. Geçen hafta BOGO ile bir bütün tavuk ve 2 pound’luk tavuk göğsü paketini toplam 12 dolara aldım, kalitesi de iyiydi
Biraz ucuz sebze, ot ve makarna ekleyince bütün hafta yetecek tavuk çorbası ve tek tencerede tavuk yemeği çıkıyor. Bazen bütün tavuk pound başına 99 sente kadar düşüyor
Hatta ucuz fiyat daha çok verimlilikle bağlantılıdır ve büyük üreticiler bunu daha iyi yapar. Sağlıklılık gibi konular ayrı bir tartışma
Dayanıklılığın değerini inkâr etmek zor ama bunun da bir maliyeti var. Bunu birkaç yıl arka bahçede tavuk beslemiş biri olarak söylüyorum
Pek çok kişi kümes yap diyor ama kümes sahibi olmanın, şehirde yaşayan ve hayvan seven biri için gerçekten buna değip değmediğinden emin değilim
Her gün yumurtaları toplamak ve yemle su vermek 2 dakika sürüyor ama her 3 yılda bir baltayı alıp tavuğu kesmek, boynunu koparmak, kanı akarken kanat çırpınmasını izlemek gerekiyor
Bazen balta ıskalıyor, boynu yarı kesilmiş halde kan fışkırtarak bir süre dönüp duruyor; bazen de düzgün kesseniz bile elinizden kurtulup başı kesik tavuk gibi bir süre koştuğunu görmek zorunda kalıyorsunuz
Yazın tavuk pisliği yüzünden sinek çok oluyor; her gün temizlerseniz iş çıkarıyor ve sıcak havada sinek tuzakları da pek işe yaramıyor
Tavukların arasında bir gagalama sırası var; üst sıradakiler alttakilerin kıçını gagalıyor ve en alttaki tavuk kanlar içinde kalabiliyor ya da ölebiliyor. Yeni tavuk getirseniz bile mevcut sürüye kabul edilmezse yine en alta düşüp ölebiliyor
Şehirde tavuk leşlerini nasıl bertaraf edeceğimi de bilmiyorum, geri dönüşüm kutusuna atılmaz. Yerel çiftçiyi desteklemek daha iyi
T-post gibi 3-5 feet uzunluğunda sert bir metal direk alın, tavuğu sırtı ya da karnı üzerine yatırın ve sakinleşince direği kafatasının hemen arkasında, omurganın üstüne hafifçe yerleştirin
Direğin iki yanını ayaklarınızla sabitleyip bacaklarını tutun, sonra tek hamlede çekerek ayağa kalkın; boyun çok hızlı şekilde ayrılıyor. Birkaç kez yaptıktan sonra hem insan hem tavuk için stres daha düşük oluyor; özellikle benim gerilirsem hayvanın da gerildiği önemli
Kesimden sonra ters çevrilmiş bir trafik konisine koymak çırpınmasını ya da koşmasını engelleyebilir. Yeni başlayanlar için en kolay ve hata riski en düşük yöntem bence bu
Sırt üstü yatırınca trans benzeri bir duruma girebiliyorlar; karın üstü yatırıp çizgi çekerek sakinleştirme yöntemi de var, bununla ilgili YouTube videoları bulunuyor
Çiftlik gibi işletmiyorsanız, artık yumurtlayamayacak kadar yaşlansalar bile diğer tavuklarla birlikte yaşamalarına ve eşelenmelerine izin verebilirsiniz. Emekli tavuk olması sorun değil
Hasta tavuklar ya da tilkinin saldırdığı tavuklarla ilgilenmek gerekti ama bu yılda en fazla bir tane oluyordu, genelde de boynunu çevirerek işi bitiriyordum
Horoz varsa tavuklar arasındaki kavgalar çok azalıyor; özellikle yeni tavukları sürüye katarken faydalı oluyor
Ama serbestçe dolaşabilecekleri geniş bir bahçemiz var; bence asıl kritik nokta bu
3 yıl sonra tavukları öldürmek gerekmiyor. Ortalama ömürleri 8-10 yıl ve yumurtlama sıklığı azalsa da sırf yavaşladılar diye öldürmek gerekmiyor. Bizdeki en yaşlı tavuk 8 yaşında ve muhtemelen son yumurtasını birkaç ay önce verdi
Herhangi bir nedenle öldürmek gerektiğinde, süpürge sapı yöntemiyle boynu anında kırılabiliyor; temiz bir yöntem ve sadece biraz çırpınıyorlar. Yemeyeceğiniz leşleri de basitçe gömüyorsunuz
Gagalama sırası davranışı türe ve ortama göre değişiyor. Bizim tavuklarda da belirgin bir sıra var ama bunun yüzünden hiç ölüm olmadı. Australorp, Plymouth Rock, ISA Brown ve ne olduğu belli olmayan bir türü karışık besliyoruz
Sinekler muhtemelen ortama göre değişiyor. Burada Avustralya’da zaten çok sinek var, o yüzden tavukların büyük fark yarattığını düşünmüyorum
Bazı tavukların karakteri çok belirgin oluyor ve neredeyse evcil hayvan gibi davranıyorlar; özellikle civcivken elle büyüttüğümüz ilk tavuklar böyleydi. Yine de fazla duygusal olmamak, gerektiğinde öldürebilmek gerekiyor. Tabii o zaman da insan üzülüyor
Yeterli bahçe alanınız varsa ve yemeğinizin bir kısmını sağlayan canlılarla bağ kurma fikri hoşunuza gidiyorsa tavuk beslemeyi öneririm. Horoz beslemiyoruz; bu da dinamikleri değiştirebilir
Tavuklar günün büyük kısmını kümes dışında geçirip toprağa dışkıladıkları için sinek sorunu da olmuyor. Dışkı bir yerde birikip yığılmıyor
Gagalama sırası nedeniyle birbirlerine saldırdıkları oldu ama kümeleri ayırarak çözdük. Tavuklar bir horozun etrafında grup oluşturuyor; grubun içindekiler güvende ama dışarıdan gelenler zorbalığa uğruyor
Kimin kimi takip ettiğini gözleyip grupları belirledik ve başka kümelere taşıdık; bazen de tavuğun arka tarafını koruyan koruyucu tavuk kıyafeti ile ek yaralanmaları ya da saldırgan çiftleşmeyi önledik
NYC Temizlik Dairesi’nin kompost programı var; popüler değil ama tavuk leşlerini bertaraf etmek için muhtemelen en iyi yöntem bu olurdu. Şehirde asıl endişe verici olan, kaplanmış zemin çok olduğu için tavukların yerde yiyecek arayabileceği yeşil alanın neredeyse hiç olmaması
Eğlencesine Albertsons API ile biraz oynadım; 1 yıllık satın alma geçmişinin iyi düzenlenmiş bir JSON olarak görünmesi epey ilginçti.
Kişisel bir fiyat takipçisi gibi bir şey yapma fikri yarı yarıya aklımda.
İşsizlik ya da enflasyon gibi resmî istatistiklerle oynayıp “artık enflasyon yok, o yüzden faizler düşürülmeli” gibi şeyler söylemeleri de gayet mümkün görünüyor.
Komplo teorisyenleri kusura bakmasın ama resmî tüketici fiyat endeksiyle oldukça iyi örtüşüyordu.
Her zamanki gibi çocukça davranıp ekran süresini doldurarak dikkati dağıtıyorlar.
Biraz kandırabilirsin ama çok fazla değil [1].
[1]: https://www.batimes.com.ar/news/economy/argentina-loses-bid-...
Ardından Fed eylülde acil 50bp faiz indirimi yaptı, bordrolu istihdam beklenmedik şekilde 250 bin arttı ve enflasyon yeniden yükseliyor gibi göründü.
İşsizlik ve enflasyon verileri bir süredir tutarsızdı.
Kaliforniya’da yaşıyorum ve eyalet kuş gribi nedeniyle tavukların itlafını emrettiğinde fiyatların ciddi biçimde sıçradığını gördüm.
Market raflarında yumurtaların günlerce tamamen boş kaldığını da ilk kez gördüm.
Organik yumurta fiyatları bir ölçüde kuş gribi öncesi seviyelere döndü ama düzenli kampanyalar ve indirimler kayboldu; organik olmayan yumurtalar ise hâlâ çok daha pahalı.
Organik yumurtalar zaten serbest dolaşımlıysa bu, fiyat istikrarını ve organik olmayan fiyatlardaki oynaklığı açıklayabilir.
Aralıkta Stop & Shop’tan 12’li büyük kahverengi yumurtayı 3,19 dolara almıştım; dün aynı yumurtayı 9,75 dolara aldım.
Bu, 2025’in büyük mem’i mi? Hani şu “yumurtanın pahalı olduğu zamanı hatırlıyor musun?” gibi bir şey mi?
Ukrayna savaşta, ülke içindeki azınlıklar baskı altında, Çin ithalatıyla bağlantılı ekonomik bir tsunami kapıda, ekonomi pamuk ipliğine bağlı ve Big Brother hükümetin “sex” ya da “gender” gibi kelimeleri kullanmasını yasaklıyor.
Ama vay canına, bu yumurta fiyatları da ne böyle?
Bu ülkedeki insanlar her hafta binlerce yumurta mı yiyordu da benim haberim yoktu?
Seçimden önce enflasyon düşüyordu ama yumurta fiyatları artıyordu; bu yüzden sosyal medya botları ve algoritmalar açısından çok büyük bir meseleydi.
Şimdi fiyatlar tavan yapmış durumda ama artık büyük mesele sayılmıyor.
Gıda fiyatları, başının üstündeki çatı, temiz su, temiz hava, genel sağlık.
Senin sözünü ettiğin meseleler çoğu insanın anlayıp müdahale edebileceği alanın ötesinde kalıyor.
Şu anda yumurta fiyatları patlamış durumda ama birinci sayfa haberi değil. Bunun nedeni olan sığır ve kümes hayvanı çiftliklerindeki kontrolsüz H5N1 yayılımı da birinci sayfa haberi değil.
Gıda maliyetleri ya da epidemiyologların uzun süredir öngördüğü bir başka yükselen küresel pandemi tehdidi konusunda neredeyse hiçbir şey yapılmıyor gibi görünüyor.
Sorumlular için, işini yapan federal memurlardan gördüklerini düşündükleri hakareti cezalandırmak daha ilgi çekici galiba.
Rusya’nın Ukrayna halkına yönelik soykırımı hakkında da daha önce paylaşım yapmıştım ve diğer meselelerde de katılıyorum. Sadece bazı insanlar burnunun ucundan ötesini göremiyor ve sadece yumurtaya odaklanıyor.
Bu seçim dönemi ekonomik koşullara öylesine aşırı odaklandı ki inanılmaz derecede bunaltıcıydı; genel olarak da bu hava görevdekileri cezalandırmaya çıkıyor.
GOP’u yöneten yeni kuşak, hükümetten çok komplo teorisi forumlarından çıkmış insanlara benziyor. Demokratlar da öyle tedirginleşti ki, 2008/2012’de olsa muhtemelen Cumhuriyetçi olarak yarışacak birini öne sürdüler; ekonomiyi en büyük mesele gören merkez sağ Cumhuriyetçilere oy verecekleri bir seçenek sunmaya çalıştılar.
Ama seçim biter bitmez ekonomi bir anda harika oluverdi ve hiçbir şey önemli değilmiş gibi davranıldı.
Tüketici fiyatları aynı kaldı ya da kuş gribi yüzünden daha da kötüleşti, tarifeler insanların cüzdanından doğrudan para çekiyor gibi görünüyor ve önerilen vergi politikaları aşırı zenginler dışındaki herkes için aşağı yukarı aynı.
Yumurta fiyatı muhabbeti de “demek insanlar aslında neye oy verdi” meselesine dönüştü. Muhtemelen hiç gelmeyecek vergi indirimlerini bekliyorlardı.
Evet, kuş gribi dönemi bu.
Ailenin birkaç yıl önce arka bahçeye bir tavuk kümesi yapmış olması gerçekten büyük şans. Günde yaklaşık bir koli yumurta çıkıyor ve doğal “sealant” üstünde kaldığı için buzdolabı dışında da uzun süre dayanıyor.
Umarım yıl içinde sürü toparlanır ve mağaza fiyatları da düşer.
Yanıtlamaya vaktin varsa, metrekare başına kaç tavuk beslediğinizi, toplam arazi alanının ne kadar olduğunu ve biriken tavuk gübresini nasıl yönettiğinizi merak ediyorum.
Dayanağım şu: Ticari yumurtaları buzdolabı dışında tutuyorum ve uzun süre hiçbir sorun olmuyor.
New Jersey’de göçmen kuş rotasının yakınında yaşıyorum ve şu an bu bölgede yuvalayan kar kazları enfekte durumda.
Ölü kuşlar, ölmek üzere olan kuşlar ve uçmakta zorlanan kuşlar var; insanlara bulaşma endişesi nedeniyle bazı parklar kapatıldı.
Bu sürüye arabayla yaklaşık 5 dakika mesafede en az bir büyük yumurta çiftliği de var. Oraya sıçrayıp sıçramadığını bilmiyorum ama mesafe yakın olduğu için gayet mümkün görünüyor.
ABD’de yumurtalara ne oluyor?
COVID sonrası tüm dünya yüksek enflasyon yaşadı; yani bu yalnızca ABD’ye özgü değil, ama yumurta fiyatlarının üç katına çıkması uç bir durum
Yaşadığım Hollanda’da serbest gezen organik yumurtaların fiyatı %25’ten fazla artmış gibi görünmüyor
Yalnızca son 3 ayda 30 milyondan fazla tavuk öldü; bu da ABD’deki toplam yumurtacı tavukların yaklaşık %10’u demek
Genel olarak ABD’nin şimdiye kadar yumurtacı tavuklarının yaklaşık %40’ını kaybetmiş olduğu anlaşılıyor
Bu tür işletmeler fiilen birer hastalık fabrikası ve bazı kuş gribi türleri buralarda ortaya çıkıyor
Euro bölgesinde zirve daha yüksekti ama daha geç geldi ve daha hızlı düştü
Bu arada bizim evdeki tavukların maliyeti 12 ay önceyle tam olarak aynı
Daha önce tavuk besledim ve kendi tavuğunu yetiştirmek isteyenleri tamamen destekliyorum, ama onları temiz ve sağlıklı tutmak, yırtıcılardan korumak ve bakımlarını üstlenmek kesinlikle az iş değil
Sahip olduğumuz “ücretsiz yumurtalar” açık ara en pahalı ve en çok emek gerektirenlerdi
Burada sahte/vegan yumurta fiyatı aynı, bu yüzden artık çoğu yemekte sadece sahte yumurta kullanmaya geçtik
Bitki bazlı beslenmeyi artırmaya çalışıyorum ama her gün kullanmadığım için şimdilik tavuk yumurtası kullanmaya devam ediyorum
Ben kendi bölgemde henüz bulamadım