ABD’de McDonald’s Big Mac fiyatlarını mağaza bazında izleyen McCheapest

 (pantryandlarder.com)
2 puan yazan GN⁺ 2024-01-14 | 1 yorum | WhatsApp'ta paylaş
  • McCheapest, ABD genelindeki McDonald's mağazalarının Big Mac fiyatlarını tek bir yerden görmeyi sağlayan bir uygulamadır
  • Takip kapsamı, ABD içindeki tüm McDonald's konumları olarak belirtiliyor
  • Fiyat bilgisinin arama anı itibarıyla doğru olduğu ifade ediliyor
  • Bu uygulama, Pantry & Larder web sitesi içinde sunuluyor
  • Pantry & Larder; yemek pişirme tavsiyeleri, malzeme alternatifleri, gıda saklama ipuçları ve servis önerileri sunan bir sitedir

McCheapest’in sunduğu bilgiler

  • McCheapest, ABD genelindeki McDonald's mağazalarına göre Big Mac fiyatlarını izler
  • Gösterilen fiyatların alındığı an itibarıyla doğru olduğu belirtilir

Sunulduğu site

  • McCheapest, Pantry & Larder web sitesinin bir uygulamasıdır
  • Pantry & Larder; yemek pişirme tavsiyeleri, malzeme alternatifleri, gıda saklama ipuçları ve servis önerileri sunar

İlgili okumalar

1 yorum

 
GN⁺ 2024-01-14
Hacker News yorumları

  • Geçen yaz Japonya’ya gittiğimde temel yemek fiyatlarının çok daha ucuz olmasına şaşırmıştım
    Gerçek döviz kuruyla değil de 1 dolar = 100 yen saysanız bile, Sukiya gibi yerlerde McDonald’s’tan daha iyi bir kahvaltıyı çok daha ucuza yiyebiliyordunuz; ayrıca 24 saat tamamen açık olmaları da iyiydi
    Siparişi tablette İngilizceye çevirebilmek de rahattı
    ABD’de McDonald’s artık gerçekten o kadar ucuz değilmiş gibi geliyor; önceden hazırlanmış yiyecekleri ısıtmak ya da sıcak tutmak düzeyinde olsa bile kahvaltı menüsü pahalı hissettiriyor
    Big Mac fiyatlarının son birkaç on yılda enflasyondan daha hızlı arttığını gösteren veriler de var: https://www.axios.com/2022/04/17/mcdonalds-big-mac-inflation...

    • ABD McDonald’s, Ralphs gibi market üyeliklerine benzer şekilde güçlü fiyat farklılaştırması yapıyor
      Neredeyse kimsenin ödemeyeceği bir “liste fiyatı” koyup, uygulamayı indirince menülerin çoğunun fiyatını düşüren bir sürü kupon sunan bir yapı var
    • Bunun nedeni, ucuz fast food isteyen müşterileri değil, bizzat McDonald’s isteyen müşteri kitlesini elde tutmuş olması gibi görünüyor
      Chipotle da 5–6 dolara doyurucu Meksika tarzı yemek verdiği dönemlerde iyiydi, ama şimdi aynı yemek 13–16 dolar
      Yolun karşısındaki daha iyi bir Meksika restoranında aynı fiyata burrito yiyebilecekken bile insanlar Chipotle burritosu istediği için 16 dolar ödüyor
    • Şu an McDonald’s, kalite ve servis düzeyi düşünüldüğünde fazla pahalı
    • Japonya ile farkın aslında ticari gayrimenkul kiralarıyla ilgili olabileceğini düşünüyorum
    • Sadece döviz kuru tüm hikâyeyi göstermiyor
      Japonya’da göreli gelir daha düşükse, piyasaya uyum sağlamak için ürün fiyatları da daha düşük belirlenebilir

  • Bu siteyi yapan kişiyim; scraper’ı tekrar çalıştırıp fiyat verilerini güncellemem gerekiyor
    İlk kez viral olduğunda McDonald’s scraper’ı engellemişti

    • Kanada da dahil edilebilirse güzel olur
      Son birkaç yılda gıda enflasyonu inanılmazdı
    • Taco Bell fiyatları için de aynı türden bir site yok muydu?
    • Harita gösterimi çok temiz ve doğru olduğu için etkileyici
      Ekranda yalnızca 3–4 McDonald’s şubesi görünecek kadar yakınlaştırıp bir şubeyi ekranın biraz dışına itince fiyat sonuçları anında değişiyor
    • Verilerin ne kadar eski olduğunu merak ediyorum
    • Veri setini yayımlasa ya da çekilebilecek bir API sunsa güzel olurdu
      Veri seti gibi görünen bir şey buldum ama yapısı net değildi

  • Son dönemde McDonald’s fiyat şoklarına dair çok örnek vardı; bu site bunun gerçekte nerelerde geçerli olduğunu ve nerelerde olmadığını gösterdiği için harika
    Ünlü Economist Big Mac Endeksinin temel sorununu da ortaya koyuyor
    Ülkelere göre Big Mac fiyatının nasıl seçildiğini hiç anlayamamışımdır; çünkü bölgesel değişim çok büyük
    “Büyük şehir fiyatı” seçilse bile New York City içinde bile Big Mac fiyat farkı çok büyük
    Bazen NYC içindeki fark, Economist’in ülkeler arasında raporladığı farktan daha büyük olabiliyor
    GitHub’da, Temmuz 2022’den itibaren ABD fiyatını McDonald’s’ın sağladığı fiyatla değiştirdikleri yazıyor; ancak McDonald’s’ın tek bir fiyatı nasıl sağladığı belirsiz
    Eskisi gibi ABD’nin en büyük 4 şehrinin ortalamasını kullansalar bile Times Square şubesiyle Bronx şubesi anlamlı biçimde farklı olduğundan, şehir bazında fiyatı nasıl seçtikleri de soru işareti
    https://www.economist.com/big-mac-index
    https://github.com/TheEconomist/big-mac-data

    • Yazıyı ve metodolojiyi okursanız Big Mac Endeksi hesaplama yöntemini ve fiyat seçimini tam olarak belgelemişler
      https://github.com/TheEconomist/big-mac-data#methodology-cha...
    • NYC, refah düzeyi epey farklı mahallelere iyi ayrılmış durumda; bazen kuzey-güney yönünde belirgin bir eğim de var
      Ama burada ilginç olan, Lower Manhattan’dan kaçının dışında neredeyse hiç desen görünmemesi
      Örneğin havalimanları hariç en pahalı McDonald’s’lardan biri olan 1540 Westchester Ave hiç de varlıklı bir mahalle değil; Street View da çöple kaplı görünüyor
    • Evimin birkaç mil yakınındaki birkaç mağazaya bakınca bile fiyat farkının epey büyük olmasına şaşırdım
      Hepsinin aynı fiyat olduğunu sanıyordum, değilmiş

  • Şubeden şubeye fiyatların değiştiğini bilmeyen tek kişi ben miyim diye düşündüm
    Havalimanı gibi özel durumlar dışında ülke genelinde tek fiyat olduğunu sanıyordum

    • Elbette ülke genelinde tek fiyat olamaz
      Arazi, vergiler, işçilik maliyetleri vb. bölgeden bölgeye değişir ve bu da yerel fiyatları etkiler
      Uç bir örnek olarak Grand Canyon South Rim’deki McDonald’s, turistlere yönelik küçük bir kasabada ve fiilen ücra bir yerde; yeraltı suyu ya da kuyusu olmadığından suyun da kamyonla taşınması gerekiyor
      1990’ların başında bile Quarter Pounder/patates kızartması/kola menüsü neredeyse 6 dolardı; o dönem McDonald’s için akıl almaz derecede pahalıydı
      Çölün ortasındaki başka benzin istasyonlarında da “buranın çölün ortası olduğunu ve her şeyin pahalı olduğunu biz de biliyoruz” diyen ilanlar asılmıştı
    • Bu siteye bakması eğlenceliydi ama bilgi açısından da epey sarsıcıydı
    • ABD’de asgari ücret bölgeye göre 13 dolardan fazla fark edebiliyor ve işçilik maliyeti restoran satılan malın maliyetinde büyük pay tutuyor
      Arazi, kira, emlak vergisi, sigorta ve işletme vergileri de çok değiştiğinden ABD’de ülke genelinde tek fiyat pek uymaz
    • Birleşik Krallık’ta da şubeye göre fiyatların değiştiğini öğrenince ikinci kez şaşırmıştım
      Görünüşe göre 2008’de uygulanmaya başlamış
    • McDonald’s’ların %82’sinin franchise olması da şaşırtıcı gelebilir

  • En pahalı McDonald’s aslında benzin istasyonuna bağlı bir şube, bu da yüksek fiyatın nedenlerinden biri olabilir.
    Otoyolun iki yönündeki yolcular için karşılıklı iki şubeden biri; batı yönündeki şube daha pahalı, doğu yönündeki ise daha ucuz.

    • Dünyanın dört bir yanındaki benzin istasyonu bağlantılı lokantaları severek ziyaret ederim; böyle yerlerde gerçekten çok çeşitli ve ilginç mutfak günahları işleniyor.
      Şimdiye kadar en aklımda kalan yer, Finlandiya Lapland’da, sahibinin bizzat avladığı geyik bifteğini normal bir insanın isteyeceği fiyattan çok daha pahalıya satan yerdi.
    • Aynı eyalette/ilçede/şehirde olup olmadıklarını merak ediyorum.
      Bay Area’daki Valley Fair mall, hem San Jose hem de Santa Clara’ya yayıldığı için, alışveriş merkezinin içinde bile konuma göre asgari ücret değişiyor.
    • O paralı yolla ilgili olarak, mola tesislerinin McDonald’s ile eyalet yönetimi arasında bir kamu-özel ortaklığı biçiminde olması ve sözleşmenin bitişi yaklaşırken eyaletin gelirin bir kısmını alması ilginç olabilir.
      2000’de imzalanan 25 yıllık sözleşmeye göre McDonald’s, Pike üzerindeki 11 mola tesisini yenilemek için 25 milyon dolardan fazla harcadı; Pike ise her yıl en az 9,3 milyon dolar kira ve yiyecek satışlarından belirli bir yüzde alıyor.
      https://www.milforddailynews.com/story/news/2002/08/17/havin...
    • Paralı yol olduğu için mola tesislerindeki yemek ve benzin bir tür yerel oligopol hâline geliyor.
      Fiyatlandırma daha çok havaalanı fiyatlarına benziyor; hatta Lee Plaza, havaalanı McDonald’s’larından bile daha pahalı gibi.
      ABD’deki diğer ücretsiz otoyollarda olduğu gibi kolayca çıkıp geri girebilseydiniz, yemek ve yakıt için daha fazla seçeneğiniz olurdu.

  • MA Lee’deki en pahalı şube (8,09 dolar), Boston’un yaklaşık 110 mil batısında, eyaletin batı sınırına yakın bir otoyol mola tesisinde ve öldürücü fiyatlarıyla ünlü.
    O mola tesisinde ne alırsanız alın kazıklanmış oluyorsunuz.
    Karşılaştırma için, Boston ve hemen çevresindeki Big Mac fiyatları konuma göre 5,89–6,79 dolar; buna finans bölgesindeki pahalı kira ve muazzam yaya trafiğine sahip büyük tren·metro·otobüs terminali şubesi de dahil.

    • Pahalı hamburger fiyatları konusunda tuhaf derecede savunmacı görünüyor.

  • Bu sayfadaki haritanın gösterdiği eğlenceli gerçek şu: ABD’nin ana karadaki 48 eyaletinde McDonald’s’tan 115 milden daha uzakta hiçbir yer yok.
    Bu, yol mesafesi değil, helikopterle kuş uçuşu düz çizgi mesafesi.
    Bunu elektrik, benzin istasyonu, market, yedek parça dükkânı gibi yerlere yakınlığın bir göstergesi gibi algılamaya başlıyorum.
    Ana karadaki 48 eyalet gerçekten çok gelişmiş durumda.
    http://www.datapointed.net/2009/09/distance-to-nearest-mcdon...

    • En uzak yer Nevada’da bir yer gibi görünüyor.

  • Birkaç yıl önce sosisli McMuffin ve herhangi boy kola 2,12 dolara alınabiliyordu.
    Son 4 yılda fiyat biraz biraz arttı ve dalgalandı; birkaç hafta boyunca 4,23 dolara çıktı, eski fiyatın iki katından 1 sent eksik olduğu için aklımda kaldı.
    Sonra bir gün birden 4,24 dolar oldu.
    Fiyatları nasıl belirlediklerini bilmiyorum ama “tam 1 sent daha”nın önemli olduğuna karar vermeleri ilginçti.
    Bölgede de çok değişkenlik var ama yukarıdaki örnek tek bir aynı şubede yaşandı.

    • McDouble eskiden roadtrip sırasında hızlıca yemek için iyi fiyat/performanslı bir menüydü.
      İlk çıktığında yaklaşık 1,40 dolar gibiydi sanırım; şimdi Bay Area’daki bazı şubelerde 4 dolar görüyor.
      20 ons gazlı içeceğin 2,50 dolar olması gibi, sonuçta bu fiyatlar sayesinde artık yemiyorum; kişisel olarak kârdayım.
    • 4 dolara 2 muffin verdikleri dönem, McDonald’s’a gittiğim tek zamandı.
      Bugünlerde hâlâ Maccas’a gitmeye devam eden insanları pek anlayamıyorum.

  • Web sitesi fikri iyi ama güncellemeleri biraz yavaş gibi.
    Mahalledeki McDonald’s, bu sitede gösterilenden 40 sent daha pahalı ve son güncelleme Şubat 2023 olarak görünüyor.
    Teslimat fiyatlarını da takip etse iyi olurdu.
    Mahalle şubesindeki Big Mac, gelip alma için 6,39 dolar, teslimat için 7,79 dolar.
    Bu teslimat ücretini dahil etmek değil; uygulamada Delivery seçildiğinde menü fiyatının kendisi daha yüksek oluyor.
    Big Mac’in iki menü fiyatı olduğu gerçeğini herkes görmezden geliyor gibi, bu yüzden ayrı ücretler listesini sileceğim.

    • Tek bir hamburgeri 3 mil ötedeki bir yere sipariş üzerine hemen getirmenin adil fiyatının ne olduğunu düşündüğünü merak ediyorum.
      Nesnel bakınca, isteğe bağlı ve çok düşük gecikmeli (1 saatin altında) kurye hizmeti her zaman basit yemek hazırlamadan çok daha pahalıydı.
      1930 civarında Manhattan’daki bir hukuk bürosunun aynı takvimle şehrin öbür ucuna belge göndermek için ne kadar ödeyeceğini görmek üzere zaman makinesine binmek yeter.
      Böyle bir hizmetin, canınızın çektiği burgerin fiyatıyla aynı ölçeğe inmesi modern teknoloji toplumunun şaşırtıcı bir yeniliği; HN’deki throwaway yorumlarında şikâyet edilecek bir şey değil.
    • Minimum sipariş tutarı yok gibi mi?

  • New England’daki birçok kasabada, McDonald’s gibi zincirlerin bile yerel mimari tarza uyması gerektiğine dair kurallar var.
    MA Lee’deki ülkenin en pahalı McDonald’s’ına bakınca anlaşılır: https://maps.app.goo.gl/gWFtn5PRmzHtYq3D9
    Genelde akla gelen McDonald’s gibi görünmüyor; Mass Pike üzerindeki diğer mola tesislerine ve bu bölgedeki ticari gayrimenkullerin çoğuna oldukça benziyor.
    Binanın dışını çevredeki binalarla uyumlu hâle getirirken içeriyi McDonald’s franchise standartlarına uydurmak ek maliyet gerektirebilir.
    Ulusal zincirin marka etkisinin bir kısmı da kayboluyor ve yerel halk fast food’a karşı daha düşmanca olma eğiliminde.