1 puan yazan GN⁺ 2023-07-22 | 1 yorum | WhatsApp'ta paylaş
  • Nebraska Üniversitesi Lincoln kampüsündeki araştırmacılar, ABD'deki mağazalarda satılan plastik bebek maması kapları mikrodalgada ısıtıldığında yüzeyin her 1 cm²'si başına 2 milyardan fazla nanoplastik ve 4 milyondan fazla mikroplastik açığa çıkabileceğini doğruladı
  • Deney, FDA onaylı iki tür polipropilen kap ve bir polietilen yeniden kullanılabilir poşet üzerinde, içine deiyonize su veya %3 asetik asit konulup 1.000W mikrodalgada 3 dakika ısıtılması yöntemiyle yapıldı
  • Salınan miktar, malzeme ve içeriğe göre değişti; model tahminlerinde mikrodalgada ısıtılmış su içen bebeklerde ve ısıtılmış süt ürünleri tüketen küçük çocuklarda göreli maruziyet yüksek çıktı
  • Aynı parçacıklara kültürdeki embriyonik böbrek hücreleri maruz bırakıldığında, en yüksek yoğunluk koşulunda iki gün sonra yalnızca %23'ü hayatta kaldı; bu da parçacık boyutu ve hücre türüne göre toksisite farklarını tartışmalı bir konu olarak bırakıyor
  • Mikro ve nanoplastik alımının sağlık etkileri hâlâ belirsiz olsa da, WHO'nun 2022 raporu maruziyetin sınırlandırılmasını önerdi ve daha az salım yapan malzemeler ile etiketleme sistemlerine yönelik talep artabilir

Mikrodalgada ısıtma sırasında parçacık salımının boyutu

  • Nebraska Üniversitesi Lincoln kampüsündeki araştırmacılar, plastik bebek maması kapları mikrodalgada ısıtıldığında büyük miktarda mikroplastik ve nanoplastik salınabileceğini deneysel olarak doğruladı
  • Bazı koşullarda, kabın yüzeyinin her 1 cm²'si başına 2 milyardan fazla nanoplastik ve 4 milyondan fazla mikroplastik salındı
  • Mikroplastikler çapı en az 1/1.000 mm olan parçacıklardır; nanoplastikler ise bundan daha küçük parçacıklardır
  • Plastik parçacıkların toksisitesinin maruziyet düzeyi ile yakından bağlantılı olabileceğini gösteren çalışmalar artıyor

Bebek maması kapları ve poşetleri üzerinde yapılan deney

  • Araştırma 2021'de başladı; önceki çalışmalar bebek biberonlarına odaklanırken, ebeveynlerin sık kullandığı bebek maması kapları ve poşetleri üzerine inceleme yetersiz kalmıştı
  • Deney konusu ürünler FDA onaylı plastik ürünlerdi
    • 2 tür polipropilen bebek maması kabı
    • 1 tür polietilen yeniden kullanılabilir poşet
  • Kapların içine deiyonize su veya %3 asetik asit konuldu
    • %3 asetik asit, süt ürünleri, meyve ve sebze gibi nispeten asidik gıdaları taklit etmek için kullanıldı
  • Her kap, 1.000W mikrodalgada maksimum güçte 3 dakika ısıtıldı ve ardından sıvı içindeki mikro ve nanoplastikler analiz edildi

Maruziyet tahmini ve saklama koşulları

  • Mikrodalgada ısıtma ile salınan parçacık sayısı, plastik türüne ve içindeki sıvıya göre değişti
  • Araştırmacılar, parçacık salımı, vücut ağırlığı ve kişi başına yiyecek-içecek tüketimini yansıtan bir modelle maruziyet miktarını tahmin etti
    • Mikrodalgada ısıtılmış su içen bebekler yüksek göreli yoğunluklara maruz kalıyor
    • Mikrodalgada ısıtılmış süt ürünleri tüketen küçük çocuklar da yüksek göreli yoğunluklara maruz kalıyor
  • Soğukta ve oda sıcaklığında 6 aylık saklama koşullarını taklit eden deneylerde de mikro ve nanoplastik salımı görülebildi

Embriyonik böbrek hücrelerinde görülen toksisite

  • Araştırmacılar, University of Nebraska Medical Center'dan Svetlana Romanova ile birlikte, kaplardan gerçekten salınan parçacıkları kullanarak embriyonik böbrek hücreleri üzerinde maruziyet deneyi yürüttü
  • Hücrelere yalnızca tek bir kaptan çıkan parçacık sayısı değil, bebeklerin ve küçük çocukların birkaç gün boyunca veya birden çok yoldan biriktirebileceği yoğunluktaki parçacıklar da uygulandı
  • En yüksek yoğunluğa maruz bırakılan böbrek hücrelerinin iki gün sonra yalnızca %23'ü hayatta kaldı
  • Bu ölüm oranı, önceki mikro ve nanoplastik toksisite çalışmalarında gözlenen düzeyden daha yüksekti
  • Araştırmacılar, böbrek hücrelerinin önceki çalışmalarda ele alınan diğer hücre türlerine göre parçacıklara daha hassas olabileceğini düşünüyor
  • Önceki çalışmalar çoğu zaman daha büyük polipropilen parçacıkları ele aldığı için, bazı parçacıklar hücre içine giremeyecek kadar büyük olmuş olabilir

Nanoplastik oranı ve yanıtsız sorular

  • Deney koşullarından bağımsız olarak, polipropilen kaplar ve polietilen poşetler genel olarak mikroplastiklere kıyasla yaklaşık 1.000 kat daha fazla nanoplastik saldı
  • Parçacıkların hücre içine nüfuz edip etmediği, mikro ve nanoplastik alımının gerçek riskini değerlendirmek için gerekli sorulardan biri
  • Mikro ve nanoplastik alımının sağlık üzerindeki etkileri henüz net değil
  • WHO'nun 2022 tarihli raporu, bu parçacıklara maruziyetin sınırlandırılmasını öneriyor

Daha az salım yapan malzemeler ve etiketleme olasılığı

  • Plastik, bebek maması saklamada yaygın biçimde kullanılmaya devam ederse, ebeveynler üreticilerin uygulanabilir alternatifler arayıp aramadığına karşı daha duyarlı hâle gelebilir
  • Araştırmacılar, daha az parçacık salan polimerler bulmak gerektiğini düşünüyor
  • Hiç mikro veya nanoplastik salmayan ya da ihmal edilebilir düzeyde salan plastikler geliştirme olasılığı da gündeme geliyor
  • Bir gün ürünlerde microplastics-free veya nanoplastics-free ibaresi yer alabilir
  • Araştırma sonuçları Environmental Science & Technology dergisinde yayımlandı

1 yorum

 
GN⁺ 2023-07-22
Hacker News görüşleri
  • Araştırmacıların aslında hücreleri, bir bebeğin birkaç gün içinde veya birden çok kaynaktan biriktirebileceğini düşündükleri bir konsantrasyona maruz bıraktığını ve bunun en yüksek konsantrasyonda iki gün sonra böbrek hücrelerinin yalnızca %23'ünün hayatta kaldığı anlamına geldiğini söylemek tuhaf
    Dünya genelindeki bebeklerin iki günlük mikroplastik tükettikten sonra böbrek sorunları yaşadığı görülmüyor; birkaç yıllık maruziyetten bahsetmiyorum bile, bu yüzden bu modelin gerçek sonuçları iyi temsil ettiğini sanmıyorum
    Endişe verici, ama sonuçlar gerçek gözlemlerden bu kadar kopuksa bu durumu nasıl yorumlamak gerektiğini bilmiyorum

    • Makalenin tamamını görmedim ama özete bakınca, mikrodalgada ısıtılmış su içen bebekler için tahmini en yüksek günlük alım 20.3 ng/kg·day, polipropilen kapta ısıtılmış süt ürünü tüketen bebekler içinse 22.1 ng/kg·day idi
      Buna karşılık HEK293T böbrek hücresi toksisite deneyi, 1000 μg/mL konsantrasyonda 48 saat ve 72 saat maruziyetten sonra insan embriyonik böbrek hücrelerinin %76.70 ve %77.18'inin öldüğünü söylüyor
      Doğru okuduysam bu, hücrelerin bebeklerin o kaptan maruz kalacağından çok daha yüksek bir konsantrasyona maruz bırakıldığı anlamına geliyor; zaten her şeyden aşırı miktarda maruz kalırsanız hücreler ölür, dolayısıyla bunun tek başına büyük bir anlamı yok
      Asıl soru, ara sıra mikrodalgada ısıtmadan kaynaklanan maruziyetin anlamlı sağlık sorunlarına yol açacak kadar yeterli olup olmadığı; ama bu tür makaleler bağlam vermeden milyarlarca nanoplastik gibi dramatik sayıları öne çıkarmayı seviyor
    • Makale yalnızca iki şeyi gösteriyor. Laboratuvar ortamında nano/mikroplastikler böbrek hücrelerini öldürüyor ve kapları mikrodalgaya koyunca nano/mikroplastikler ortaya çıkıyor
      Makaleyi okuyup hangi sonuca varırsanız varın, söylediği şey bu iki nokta
      Gerçeğe daha yakın bir deney yapmak için çocuklar üzerinde deney yapmak gerekir; potansiyel olarak gerçek olabilecek bir şeye öfkelenirken bu noktada biraz aşırı bir talepte bulunuluyor gibi geliyor
    • Haber kötü. Özetteki gerçek sayı, en kötü alımın 22.1 ng/kg·day olduğu ve test edilen toksik konsantrasyonun 1000 μg/mL olduğudur
      Çözücünün su olduğunu varsayıp karşılaştırmayı kolaylaştırmak için birimleri çevirirseniz, bu toksik konsantrasyon 1,000,000,000 ng/kg eder
      Bir bebeğin bunu birkaç gün içinde bu düzeyde biriktirmesinin gerçekçi bir yolu yok
    • Eşim söyleyince neden zaten bildiğim bir şeyi aklıma getiremediğimi fark ettim: bebek maması genelde 30 saniyeyi epey aşacak şekilde ısıtılmaz, en yüksek güçte 3 dakika döndürülmez
      Bebek yemeği çoğunlukla oda sıcaklığında ya da vücut sıcaklığı civarında verilir; bunun dışına çıkmak hassas sinir sistemi için aşırı olabilir ve ağzı yakabilecek sıcak noktalar da önlenmelidir
      Bu yüzden bu araştırma oldukça gerçek dışı ısıtma koşulları içeriyor
      Hatta mikrodalgada hazır yemek yiyenler veya plastik kaplardaki yiyecekleri yeniden ısıtanlar için daha ilgili olabilir; bu kaplar daha sert başka plastiklerden yapılsa da, yine de gıda saklama için cam kaplara yatırım yapmak adına bir gerekçe olabilir
    • Bunun anlamı yalnızca dünya genelindeki bebeklerde kolayca fark edilecek kadar ciddi böbrek sorunlarının görülmediği; böbrek hasarı ya da birikim hiç olmadığı anlamına gelmeyebilir
      Zaten makale de çocukların böbreklerinin iki gün içinde öldüğünü söylemiyor
      Söylediği, laboratuvar böbrek hücreleri böyle mikroplastiklere maruz kalırsa öldüğü ve mikrodalga kullanımının böyle mikroplastikler ürettiği
      Yani çocuklar bu yolla böbreğe zarar verebilecek mikroplastiklere maruz kalıyor ve hasarın boyutunun, makalenin de dediği gibi, hâlâ değerlendirilmesi gerekiyor
  • Plastik hakkında hâlâ bilmediğimiz bu kadar çok şey olması şaşırtıcı
    Birkaç yıl önce bir mutfak gereçleri mağazasında bir arkadaşımla sous vide ekipmanlarına bakıyordum ve suda plastik poşet ya da vakumlu poşetle pişirilebildiğini söyleyince arkadaşım hemen “asla olmaz” diye tepki verdi
    O sırada onun plastikleri araştıran bir laboratuvarda çalıştığını hatırladım; ısıyla plastik bozunması üzerine çalışmalar olduğunu ama çoğunun yüksek sıcaklık koşullarında yapıldığını, düşük ısıyı uzun süre uygulayan durumların ise pek incelenmediğini söyledi
    Diğer araştırmalardan bildiklerine dayanarak arkadaşım sous vide'i fazla riskli buluyor ve yaklaşmıyordu

    • Tam olarak hangi araştırma olduğunu merak ediyorum
      Böyle poşetler neredeyse kesin olarak katkısız polietilen olur; güvenlidir ve neredeyse bir asırdır yaygın şekilde kullanılmaktadır
      Vazelin, PE'den çok daha reaktiftir ama kimyasal yapısı oldukça benzerdir ve birçok insan onu düzenli olarak cildine sürer
      Eğer sous vide'deki en büyük endişe plastikse, bu bana daha çok güvenli olduğuna dair güçlü bir kanıt gibi geliyor; kızartma ya da tavada yüksek ısı gibi daha yaygın pişirme süreçlerinde çok daha kötü yan ürünler ortaya çıkıyor gibi
    • Her yıl kimyagerlerle konuştukça genel olarak polimer maddeler hakkında daha fazla uyarı duyuyorum
      Genel olarak bu yapıların sağlığımıza zararsız olacak şekilde üretilmesinin imkânsız göründüğünü söylüyorlardı
      Plastik bir sonraki tütün ya da kurşunlu benzin olabilir
      Buna zaman karar verecek
    • Hepimiz devasa bir deneyin parçasıyız
      Düzgün bir kontrol grubu olmaması açısından da kötü bir deney
    • Öncelikle silikon sous vide poşetleri de var
      İkincisi, içinde et olan bir poşeti yaklaşık 60 derecede 2 saat tutmayı fazla riskli buluyorsanız, sanırım ormanda bir kulübe yapmaya başlamalısınız
  • Bu tür iddialara epey şüpheyle yaklaşıyorum ve etkinin abartıldığını düşünüyorum
    Yine de son zamanlarda mutfaktaki plastik kapları ve yemek takımlarını paslanmaz çelik ve cam ile değiştirmeye başladım
    İçecekler zaten camda daha lezzetli oluyor ve çelik de kırılmayan iyi bir alternatif
    Yemek pişirmeyi dökme demirde yapıyorum
    Plastikten kaçınmak neredeyse imkansız ve bunu din gibi uygulamıyorum ama sonuçta dayanıksız tek kullanımlık ıvır zıvırları daha sağlam alternatiflerle değiştirmiş oluyorum

    • Böyle durumlarda ihtiyat ilkesini izlemek daha iyi bence
      Çok büyük miktarda plastik tükettiğimizi ve bunun tüm insan organlarında, kanda, anne sütünde vb. bulunduğunu artık bildiğimize göre, zararları daha netleşene kadar azaltabileceğimiz şeyleri azaltmak mantıklı görünüyor
      Plastiği mikrodalgaya koymak zaten bana hep kullanışsız geliyordu, bu yüzden bu maruziyetten kaçınmak benim için kolay
      Şirketlerin ürünlerine “mikrodalgaya uygun” diye yalan söylediğini çok gördüm
      Dökme demir fazla uğraştırıcı gelir diye, sürekli yenilediğim yapışmaz tavalar yerine iyi bir karbon çelik tava aldım ve ek bakım çok da rahatsız etmiyor
      Dökme demirin şu anda yaptıklarımdan daha zahmetli olup olmadığından emin değilim
    • Ben de aynı yoldayım. Seramik, cam ve dökme demir kullanıyorum ama yapışmaz kaplamadan kaçınıyorum
      Eşimde iltihaplı bağırsak hastalığı ve çeşitli sindirim sorunları var; bununla ilgisi olmasa bile durumu kötüleştirebilecek şeylerden mümkün olduğunca kaçınmaya çalışıyoruz
      Dürüst olmak gerekirse ben de hâlâ bazen plastiği mikrodalgaya koyuyorum ve daha iyi satın alma ve pişirme alışkanlıkları oluşturmaya çalışıyorum ama bu zaman alıyor
    • Peki dökme demir ve çelikte bulunan ağır metaller hakkında ne düşünmeli? Seramikteki ağır metaller de var
      Liste uzayıp gidiyor ama çok özel bazı cam türleri olan borosilikat cam ya da Pyrex ile titanyum, kurşunlu cam veya uranyum camından kaçınma konusunda çok dikkatli olunursa iyi alternatifler olabilir
      Ya da kurşun test kiti ya da Geiger sayacı almadan cehaletin mutluluğu içinde yaşamaya devam edebilirsin
      İnsanlar epey uzun süre bunlar olmadan yaşadı
    • Eşim, bu çalışmadaki en yüksek güçte 3 dakikalık ayarın bebek maması için asla uygulanacak bir koşul olmadığını belirtti
      Mikrodalgada ısıtmanın amacı sadece soğukluğu almak ve yemeği ya da sütü oda sıcaklığından vücut sıcaklığına yaklaştırmak
      Bebekler hassastır; sıcak noktalar ve yanık riski önlenmelidir, bu yüzden bunun ötesine geçilmez
      Bu nedenle yiyecek en fazla 30 saniyeyi biraz geçer
    • Etkinin abartıldığı söylenebilir mi?
      Makalenin kendisi nanoplastiklerin insanlar üzerindeki etkisinin hâlâ belirsiz olduğunu söylüyor
  • Biyosferde yapay plastik nesnelerin yaşam döngüsü, yoğunluk ve maruziyet küresel ölçekte yayılıp zaman içinde biriktikten sonra gerçek izi ortaya çıkan, etkilerine karşı duyarsız cesur bir teknoloji uyarlamalarından biri
    Düşünme modellerimiz ve ekonomik örgütlenmemiz uzun vadeli, ince ve yavaş yavaş olgunlaşan olgulara göre ayarlı değil
    Karlı ve arzu edilen bir kolaylık hemen ve açıkça zararlı değilse, uzun vadede ve büyük ölçekte de “tamam” olduğu varsayılıyor
    Belki bir gün, gezegen ölçeğinde uygulanan her teknolojinin devreye alınmadan önce uzun ve kapsamlı bir test sürecinden geçmesi gerektiği anlayışına geçmemiz gerekecek
    Bu, bazı alanlarda inovasyonu yavaşlatır ama gezegen ölçeğinde hızlı hareket et ve kırıp dök yaklaşımının artık uygulanabilir bir strateji olmadığını kabul etmeliyiz

    • Gezegen ölçeğinde “hızlı hareket et ve kırıp dök” zaten hiçbir zaman uygulanabilir bir strateji değildi; bunu biliyorduk
      Gıda ya da enerji kaynaklarını, örneğin odunu tüketip bitirdiği veya kendini kirlettiği için çöken uygarlıklar oldu
      Sorun cehalet değil, iktidarı elinde tutanların kendi çıkarlarını önceleyen kararları bilinçli olarak vermesiydi
      Örneğin 1912'de “COAL CONSUMPTION AFFECTING CLIMATE” yayımlandı https://paperspast.natlib.govt.nz/newspapers/ROTWKG19120814....
      Bununla ilgili olarak https://en.wikipedia.org/wiki/History_of_climate_change_scie... bağlantısına da bakılabilir
    • Görünüşe göre Chief Seattle en başından beri haklıydı[0]
      Teknolojinin sonraki yedi nesil üzerindeki etkisini aktif olarak hesaba katmalıydık
      Şimdi başlamak için geç değil ama ciddi gezegensel ölçekli değişimleri önlemek için artık çok geç
      0: https://en.m.wikipedia.org/wiki/Seven_generation_sustainabil...
    • Bunu bireyler veya tür olarak düşünemiyormuşuz gibi ifade edilmiş ama bu açıkça doğru değil
      Sorun, bizi kısa görüşlü ve zararlı yollardan koruması gereken kurumların bunu yapmaması
      Gerekli yetkileri olmadığı için yapamıyor olabilirler, zararlı senaryolardan çıkar sağlayanların etkisi altında olabilirler ya da ikisi birden söz konusu olabilir
    • Gezegen ölçeğindeki stratejiler ancak önce alternatifleri yenip sonra da “doğru davranışı” bir yan etki olarak ortaya çıkardıklarında uygulanabilir
      Bazıları çevreyi korumak için Tesla alıyor
      Çoğu ise “otonom sürüş”, gösteriş, bir şeyi kaçırma korkusu gibi nedenlerle Tesla alıyor
      Bazıları Bitcoin'i itibari paranın değer kaybını ve yolsuzluğu sınırlamak için gerekli bir araç olduğu için alıyor
      Çoğu ise “rakam yükseliyor” diye ya da açgözlülükten Bitcoin alıyor; en kötü niyetli aktörler bile kendi çıkarları için katılıyor
      Tesla ve Bitcoin'in “doğru şey” olup olmadığı asıl mesele değil
      Buradaki örnek, ilgilenmeyen ya da karşıt çıkarları olan insanlara bile istenen yeni davranışı büyük ölçekte benimsetebilen stratejileri göstermesi
      Zor olan, hangi yeni davranışa ihtiyaç olduğunu bulmak değil, yaygın benimsemenin nasıl sağlanacağını bulmak
  • Asıl makale: https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.est.3c01942
    Asıl soru, ara sıra mikrodalgada ısıtmadan kaynaklanan maruziyetin anlamlı bir sağlık sorunu yaratacak kadar yüksek olup olmadığı
    Ne yazık ki bu tür makaleler, anlamlı bir bağlam sunmadan milyarlarca nanoplastik gibi çarpıcı ölçütler kullanmayı seviyor

    • Sanırım bunun nedeni henüz bilmiyor olmamız
      Ama daha fazlasını öğrenene kadar bundan kaçınmak mümkünse, neden bütün o plastik parçacıklarını bir bebeğin vücuduna sokalım sorusu geçerli
      Bugün doğan bir yenidoğanın, ileride çıkacak araştırma sonuçlarını bizzat öğrenme ihtimali yüksek
      Şüpheli bir durum varsa, en azından uyarı etiketi gerektirmesi için bu yeterli değil mi?
  • Plastikle pişirmekten kaçınan biri olarak bunu hep merak etmişimdir. İnsanlar bunu neden güvenli sanıyor?
    Çoğu kişi plastiğin ısı alınca parçalanabileceğini hiç düşünmüyor mu, yoksa o plastiğin bu düzeyde ısıya yeterince dayanacak şekilde özel olarak tasarlandığını mı varsayıyorlar, merak ediyorum.

    • Temel düşünce modelim şu: Vücut, ister havadaki parçacıklar olsun ister yiyecek ve içeceklerdeki maddeler, kullanmadığı kimyasalları sürekli alıyor.
      Vücut faydalı maddeleri almada ve faydasız olanları görmezden gelmede ya da atmada oldukça iyi olduğu için, tek bir madde hakkında fazla endişelenmiyorum.
      Az miktarda plastiğin sindirim sisteminden geçmesinin neden özellikle zararlı olacağını bilmiyorum.
      Elbette asbest tabakta yemek yemezdim ama belirli bir endişe yoksa çok da kafaya takmıyorum.
    • Kısa vadede çok kötü ya da belirgin biçimde zararlı olsaydı, bunun şimdiye kadar açıkça ortaya çıkmış ve biliniyor olması gerekirdi.
      Genel olarak, yenemeyen toprak ve mineral benzeri parçacıkları farkında olmadan sürekli tüketiyoruz ve çoğunun sindirim sisteminden geçtiğini varsayıyoruz.
      Elbette sindirimin karmaşık olduğunu ve bunların önemli bir kısmının bir dereceye kadar emilebileceğini biliyorum.
      Genelde plastikle pişirmemeye çalışıyorum ama bundan kaçınmak için de aşırı çaba göstermiyorum.
      Bu, üstünde toprak olan sebzeleri yemeye çalışmamak ama bütün sebzelerin en ufak toz toprak olmadan tertemiz olmasına da takıntı yapmamak gibi.
    • Plastiğin güvenli olduğunu düşünmüyorum ve mümkünse kaçınıyorum, ama güvenli olduğunu savunan tarafın gerekçesi, yaklaşık 100 yıldır yaygın biçimde kullanılıyor olmasına rağmen plastik ile sağlık sorunları arasında doğrudan nedensel ilişkinin çok fazla kurulmamış olması.
    • Plastiğin inanılmaz derecede kararlı olması nedeniyle güvenli olduğu düşünülebilir.
      Bu yüzden bu kadar uzun süre kalıyor.
      Bir kimya mühendisi olarak söyleyeyim, beni asıl endişelendiren şey gerçek polimerden çok plastiğin içindeki plastik olmayan katkı maddeleri.
    • Isıtılmış plastikte bana sadece fazla şüpheli gelen bir şey var.
      Teflon tavalar için de benzer hissediyorum.
      Kanıtım yok ama içime sinmiyor.
  • ABD mağazalarında satılan plastik bebek maması kapları mikrodalgada ısıtıldığında, kabın 1 cm²’si başına 2 milyardan fazla nanoplastik ve 4 milyondan fazla mikroplastik çıkabileceği; en yüksek yoğunluğa maruz bırakılan böbrek hücrelerinin ise iki gün sonra yalnızca %23’ünün hayatta kaldığı söyleniyor.
    Bebekle birlikte plastikten kaçınmaya çalışırken böyle daha fazla araştırmaya rastlamamış olmama şaşırdım.
    Bu malzemeler veya teknikler yeni de değil, öyle değil mi?

    • Hücre kültürleri, su normal ortamdan biraz daha tuzlu olsa bile ölebilir.
      Sıcaklık birkaç derece yüksek olsa, gaz yoğunluğu birkaç yüzde puan sapsa ya da kabın şekli tuhaf olsa da aynı şey olur.
      Bütün bir canlıdaki toksisiteyi değerlendirmek için çok daha sıkı çalışmalar gerekir.
      Bunlar çok daha pahalıdır ve fon alma olasılıkları da daha düşüktür.
    • Her birkaç yılda bir BPA gibi yeni bir kimyasalın zararlı olduğunu öğreniyoruz.
      Şirketler de sadece BPA free diye bir meme üretip biraz farklı başka çöpleri yapmaya devam ediyor.
      Mikrodalga patlamış mısır poşetleri, Teflon tavalar ve plastik çay poşetleri hâlâ mağazalarda duruyor; yerel yönetimler de bunların hepsi geri dönüştürülüyormuş gibi davranmayı sürdürüyor.
      Kurşunlu benzinin benzinden çıkarılması gibi, bunların da gıda sektöründen kademeli olarak çıkarılması gerekiyor.
    • Bugün toplumun büyük sorunlarından biri, tür ölçeğinde çok fazla şeyin çok hızlı değişmesi ve bu yüzden 6 aylık kontrollü deneylerden daha uzun süre gerektiren neden-sonuç ilişkilerini ayırmanın aşırı zor olması.
      Mikroplastiğe maruz kalmamış çocukların aileleri ile maruz kalmış çocukların ailelerini gözlemsel çalışmayla karşılaştıramazsınız.
      Çünkü ilk grup diye bir şey yok.
      Diyelim ki var; etkiler de kurşunlu benzinde olduğu gibi ancak maruziyetten onlarca yıl sonra ve yalnızca nüfus örneklerinde dolaylı olarak ölçülebiliyorsa, o zaman ne yapacağız?
      Son 30 yılda tüketimin ve yaşam tarzının ne kadar absürt düzeyde değiştiğini düşününce, neyin neden olabileceğini bulma işi sonunda sürekli “[a] ile [b] arasında nedensel ilişkiyi kabul etmek ya da reddetmek için kanıt yetersizdir” tekrarına dönüşecek.
    • Ben de aynı düşünceyle Platinum Pure’un ince silikon poşetlerinden aldım.
      Silikonun çok daha yüksek sıcaklıklara dayanacağını ve daha az sızdıracağını varsaydım.
      Dezavantajı ise hava geçirmez kapanmaması.
  • Plastic kelimesi tüketim ürünlerinde kullanılan malzemeyi anlatmak için fazla muğlak; bunu bırakmalıyız.
    “Metal” ya da “organik madde” kadar geniş bir üst terim.
    Yazıda gıda kaplarının polipropilen ve polietilen olduğu açıklandığına göre, “plastik” değil doğrudan bu kelimeler kullanılmalı.

  • “1000 watt mikrodalgada maksimum güçte 3 dakika ısıtma” gerçekçi bir mikrodalga kullanımına benzemiyor.
    Sıvının 1 dakikadan uzun süredir kaynıyor olma ihtimali yüksek.
    İnsanlar gerçekten bebeklerine verecekleri kaptaki sıvıyı kaynatıyor mu?
    Plastikten özellikle korkan biri değilim ama makul bir insanın, ısı kaynağı ne olursa olsun, çocuğun biberonundaki sıvıyı kaynatmanın iyi fikir olduğunu düşüneceğini sanmıyorum.

    • https://blog.mambaby.co.uk/feeding/how-to-self-sterilise-the...
      Popüler bir biberon markası, ürünlerini mikrodalgada nasıl sterilize edeceğinize dair talimat veriyor.
      Biberon kaynatmak da çok yaygın bir sterilizasyon yöntemi.
    • Yaklaşık 20 yıl önce mikrodalgada haşlanmış patates yapardım.
      Onu plastik kapta yaklaşık 10 dakika kaynatmak gerekirdi; şimdi düşününce pek iyi bir fikir değilmiş.
    • 3 dakikalık pişirmeden sonra kenarları kaynamayan bir donmuş hazır yemek aklıma gelmiyor.
      Böyle yemeklerin tadı korkunç ama oldukça popülerler.
    • 10 yıl boyunca çocukların plastik biberonlarında plastik mikrodalga buharlı sterilizatör kullandım ve 1000W’ta 200 ml suyu 5 dakika kaynattım.
    • Donmuş TV dinner’ları düşünmek yeterli.
      Bunlar çoğu zaman 3 dakikadan uzun süre yüksek güçte çalıştırılıyor.
  • Gerçek çalışmanın bağlantısı var mı diye merak ediyorum.
    Yazıda kaba ve sıvıya göre fark olduğu söyleniyordu; bu farkın ne olduğunu görmek isterim.
    Bebekle birlikte plastikten kaçınmak gerçekten çok zor.
    Biz mikrodalgaya hiçbir şey koymadık ve genelde cam biberon tercih ettik, ama süt sağma cihazlarının hepsi plastik kap kullanıyor ve onları sıcak suda ısıttığımız kesin.